Képzés bemutatása:
A képzés tananyagegységei:
Gyümölcspálinka gyártás: 220 óra
Jogi, higiéniai és minőségbiztosítási ismeretek: 80 óra
Képzettséggel betöltendő munkakör:
Pálinkakészítő, pálinkafőző
Szakmai követelmények:
A pálinkakészítő pálinkafőzéshez, készítéshez értő, a szaktechnológia alkalmazásában jártas szakember. Elvégzi az cefrekészítést és erjesztést és a kierjedt cefre kezelését, lepárlását, a köztestermék - nyers párlat kezelését, érlelését, az elkészült pálinkát, - gyümölcs- vagy borpárlatot - a piaci igényeknek megfelelő formában palackozza. Kezeli és működteti a pálinkafőzési műveletekhez tartozó gépeket és berendezéseket. A szaktechnológia során szükséges laboratóriumi alapvizsgálatokat elvégezi, méréseinek eredményét értelmezni képes, a szükséges technológiai lépéseket mérési eredményei alapján megtervezi, végrehajtja. Ismeri és alkalmazza a jövedékitermék, adózásra, elszámolására vonatkozó hatályos jogszabályokat, rendelkezéseket. Szakmai alapismeretei alapján pálinkakóstolót, -bemutatót tart. Munkája során a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, élelmiszerhigiéniai, technológiai, tűz- munka-és környezetvédelmi és egyéb vonatkozó előírások betartásával, a jó gyártási gyakorlat (GMP) szemléletével végzi.
A jelentkezés feltételei:
- 17. betöltött életév
-
Alapfokú iskolai képzettség
-
szakmai orvosi alkalmasság szükséges
Megszerezhető végzettség
Szakképzettség
Általános tudnivalók:
A képzés hossza: 300 óra
A képzés várható indulási ideje: Rugalmas/folyamatos
Jelentkezési határidő: Rugalmas/folyamatos
Támogatott képzés?
Szakképzés?
Minimum fő: 15
Maximum fő: 34
Eddigi jelentkezések: 0
Időbeosztás: rugalmas
Árak / támogatás
Irányár: 200000 Ft
Vizsgadíj: 50000 Ft
Tovább a képző adatlapjára »
Jelentkezés a tanfolyamra
Amennyiben Ön regisztrált felhasználónk, kérem, jelentkezzen be!
Családellátó
0000-00-00 - Szombathely, út .
A Családellátó OKJ-s tanfolyamunkat mindenkinek ajánljuk, aki szívesen elsajátítaná a munkaterülettel szemben támasztott szakmai követelményeket. A szakképesítés munkaterület rövid jellemzése Családellátóként elsődleges feladat...
Tovább »
Okleveles nemzetköziadó-szakértő (Okleveles nemzetköziadó-szakértő OKJ)
2015-10-29 - Budapest, Erzsébet körút 7..
Ellátja mindazokat a tanácsadói tevékenységeket, szolgáltatásokat, amelyeket az adótanácsadó. Ezen felül részt vesz hazai vagy nemzetközi vállalkozás stratégiai döntéseinek előkészítésében, képes a vállalkozás, vállalatcsop...
Tovább »
INGYENES Faiskolai kertész tanfolyam
0000-00-00 - Nyíradony, .
Faiskolai kertész tanfolyam
Kiemelt ingyenes képzési ajánlat - Új - 2022
A faiskolai kertész dísznövény-termesztési feladatokat lát el, szaporítóanyagot állít elő, növényt nevel, növényápolást, növényvédelmet végez. Az elő...
Tovább »
INGYENES Belépés a digitalizált munka világába tanfolyam
0000-00-00 - Heves, út .
Belépés a digitalizált munka világába tanfolyam
Kiemelt ingyenes képzési ajánlat - Új - 2022
A résztvevők előzetes tudásának és kompetenciáinak felmérése alapján, a közfoglalkoztatásban állók képességeinek és készségeinek ...
Tovább »
Svéd kezdő (A1/1) - Alapfokú
2024-04-27 - Budapest, Erzsébet körút 7..
Miért a svéd nyelv?
Légy önmagad. A világ imádja az eredetit. – Ingrid Bergman
Ha mindig is érdekelt a svéd kultúra, ha szimpatikus a svéd mentalitás, ha szeretnél még többet megtudni az ottani életről, a svéd nyelvről, akkor ná...
Tovább »
Angol újrakezdő (A2/2) - Középfokú
2024-05-28 - Budapest, Erzsébet körút 7..
Angol - A világ leghasznosabb nyelve
Miért jó választás egy angol nyelvtanfolyam? Mert az angol nyelvet nyugodtan nevezhetjük a világ leghasznosabb nyelvének, amelynek ismerete a legtöbb előnnyel jár a nyelvtanuló számára. Amellett, hog...
Tovább »